1人暮らし始めたら買うべき調味料を紹介するよ!まじ便利だよー!

どうも!
こば(@kobakobalife)です。
今回は、私が1人暮らししてめっちゃ使えるわ〜!と激しく思った調味料を紹介します!

まじで便利です!
私のように面倒くさがりやにはオススメの調味料です。

なにかと便利すぎる!この調味料は買っとくべき!

めんつゆ

めんつゆは最強!!

最強そして万能調味料。

たぶん私が一番使ってる調味料だと思います。

 

めんつゆって、ざっくり言うとだし+醤油+砂糖が入っていますよね。

なのでこの3つが味付けで使われている料理はほぼ、めんつゆ1つだけで味付けができちゃうんです。

 

料理名で言うと
たとえば、肉じゃがとか、あとは炊き込みご飯とか、当然、煮物やおでんとか。

ほんとはだしとか醤油とか1つ1つの調味料を丁寧に入れたほうがいいのでしょうけど、、

めんつゆで事足りるんですw

 

それに、仕事で忙しい人だったら料理は
やっぱり時短できるものは時短したほうが楽ですよね。

 

他にもめんつゆを使ってできる料理はたくさんありますよ!

私が試したのは、そぼろ。ほんとおすすめ。

もし味付けを濃くしたかったら追加でしょうゆ入れてもいいし^^

あとは、和風のパスタ炒めるときも、めんつゆが美味しかったです。

あと、ひじき作った時も美味しかったですね^^

 

こんな感じで
めっちゃめんつゆを使いまくっていました笑

それですぐ終わっちゃうので、一時期はめんつゆ自体を手作りしてました。

 

ちなみにめんつゆ造りも超簡単で、かつおだしや乾燥昆布+砂糖+醤油+水を鍋でゴトゴト煮詰めたら完成です。

鍋で沸騰させなくても、材料を全て水に入れて冷蔵庫で放置!で出来ちゃいます。

でもこれやって放置しすぎたらかカビが発生したので(昆布のせい?)沸騰して完成させて冷蔵庫 のほうがいいかもしれません。

 

ウェイパー

ウェイパーこれです!

ウェイパーも優秀♪

そのまま中華スープとしてでもいいですが

たとえばチャーハン、餃子、ロールキャベツにも使えます。

ウェイパーはコンソメが使われる料理に使える気がしますね。使った感じ。

あ!野菜炒めも!ウェイパーすごくおいしかったです!

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オリーブオイル

1人暮らし調味料

オリーブオイルはそんな頻繁に使うわけじゃないんですが、なにかと便利でおすすめ。

普段使っていたサラダ油をやめてオリーブオイルにたんですよね・∀・

オリーブオイルってサラダ油と違って調理のときの油以外にも
サラダやパスタにかけて使ったり、材料の1つとして扱えるじゃないですか?

だったらオリーブオイルのほうがまさに一石二鳥って思ってかれこれ5年ほどは使っています。

和風パスタ作ったとき、味付けをめんつゆ+オリーブオイルにしただけで、それっぽい味になりました。

他にもピザとかサラダ、ドリアなどなんでもかけても風味がいいから美味しいんです♪

 

と、この3つのおすすめ調味料を紹介しました。

 

1人暮らしし始めた当初は結構なんでもかんでも食材とか調味料とか買ってたんですよね。

背伸びしてシナモンとか、カレーパウダーとか凝った料理するときに使いそうなやつも買ってました^^;

でもだんだん自分の作りやすい料理や好きな料理ってのが絞られてきて、最終的によく使ってたのがこの3つだったんです!

 

 

少しでも参考になれば嬉しいです!

ではでは~

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